کمبود منیزیم به دلیل رژیم غذایی نامناسب و عادات زندگی به طور فزایندهای رایج شده است. در رژیم غذایی روزانه، ماهی بخش بزرگی را تشکیل میدهد و حاوی ترکیبات فسفر زیادی است که مانع جذب منیزیم میشود. میزان از دست دادن منیزیم در برنج سفید تصفیه شده و آرد سفید تا ۹۴٪ است. افزایش نوشیدن باعث جذب ضعیف منیزیم در رودهها و افزایش از دست دادن منیزیم میشود. عاداتی مانند نوشیدن قهوه غلیظ، چای پررنگ و خوردن غذاهای خیلی شور میتواند باعث کمبود منیزیم در سلولهای انسانی شود. بنابراین، دانشمندان پیشنهاد میکنند که افراد در میانسالی باید "منیزیم" بخورند، یعنی غذاهای غنی از منیزیم بیشتری مصرف کنند.
برخی از رایجترین فواید منیزیم عبارتند از:
• گرفتگی عضلات پا را تسکین میدهد
• به آرامش و ریلکس شدن کمک میکند
• به خواب کمک میکند
•ضد التهاب
• تسکین درد عضلات
• متعادل کردن قند خون
• یک الکترولیت مهم است که ریتم قلب را حفظ میکند.
•حفظ سلامت استخوان: منیزیم به همراه کلسیم برای پشتیبانی از عملکرد استخوان و عضلات فعالیت میکند.
•در تولید انرژی (ATP) نقش دارد: منیزیم در تولید انرژی ضروری است و کمبود منیزیم میتواند باعث احساس خستگی شود.
با این حال، یک دلیل واقعی وجود دارد که چرا منیزیم ضروری است: منیزیم سلامت قلب و عروق را تقویت میکند. یکی از عملکردهای مهم منیزیم، پشتیبانی از شریانها، به ویژه پوشش داخلی آنها، به نام لایه اندوتلیال است. منیزیم برای تولید ترکیبات خاصی که شریانها را در یک تن خاص نگه میدارند، ضروری است. منیزیم یک گشادکننده عروق قوی است که به سایر ترکیبات کمک میکند تا شریانها را انعطافپذیر نگه دارند تا سفت نشوند. منیزیم همچنین با سایر ترکیبات برای مهار تشکیل پلاکتها همکاری میکند تا از لخته شدن خون یا لخته شدن خون جلوگیری شود. از آنجایی که علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان بیماری قلبی است، کسب اطلاعات بیشتر در مورد منیزیم مهم است.
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) ادعای بهداشتی زیر را مجاز میداند: «مصرف رژیم غذایی حاوی منیزیم کافی ممکن است خطر فشار خون بالا را کاهش دهد. با این حال، FDA نتیجه میگیرد: شواهد متناقض و بینتیجه است.» آنها مجبورند این را بگویند زیرا عوامل بسیار زیادی در این امر دخیل هستند.
تغذیه سالم نیز مهم است. اگر رژیم غذایی ناسالمی مانند رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات داشته باشید، مصرف منیزیم به تنهایی تأثیر زیادی نخواهد داشت. بنابراین وقتی صحبت از عوامل بسیار دیگری، به ویژه رژیم غذایی، میشود، تشخیص علت و معلول از یک ماده مغذی دشوار است، اما نکته این است که میدانیم منیزیم تأثیر زیادی بر سیستم قلبی عروقی ما دارد.
منیزیمیکی از عناصر معدنی ضروری برای بدن انسان و دومین کاتیون مهم در سلولهای انسان است. منیزیم و کلسیم به طور مشترک تراکم استخوان و فعالیتهای انقباضی عصب و عضله را حفظ میکنند. اکثر وعدههای غذایی روزانه سرشار از کلسیم هستند، اما منیزیم ندارند. به عنوان مثال، شیر منبع اصلی کلسیم است، اما نمیتواند منیزیم کافی را تأمین کند. منیزیم یکی از اجزای مهم کلروفیل است که به گیاهان رنگ سبز میدهد و در سبزیجات سبز یافت میشود. با این حال، تنها بخش بسیار کمی از منیزیم موجود در گیاهان به شکل کلروفیل است.
منیزیم نقش مهمی در فعالیتهای حیاتی انسان ایفا میکند. دلیل زنده ماندن افراد به مجموعهای از واکنشهای بیوشیمیایی پیچیده در بدن انسان برای حفظ فعالیتهای حیاتی بستگی دارد. این واکنشهای بیوشیمیایی برای کاتالیز به آنزیمهای بیشماری نیاز دارند. دانشمندان خارجی دریافتهاند که منیزیم میتواند ۳۲۵ سیستم آنزیمی را فعال کند. منیزیم به همراه ویتامین B1 و ویتامین B6 در فعالیتهای آنزیمهای مختلف در بدن انسان شرکت میکند. بنابراین، شایسته است که منیزیم را فعالکننده فعالیتهای حیاتی بنامیم.
منیزیم نه تنها میتواند فعالیت آنزیمهای مختلف بدن را فعال کند، بلکه عملکرد اعصاب را نیز تنظیم میکند، پایداری ساختارهای اسید نوکلئیک را حفظ میکند، در سنتز پروتئین شرکت میکند، دمای بدن را تنظیم میکند و همچنین میتواند بر احساسات افراد تأثیر بگذارد. بنابراین، منیزیم تقریباً در تمام فرآیندهای متابولیک بدن انسان شرکت میکند. اگرچه منیزیم از نظر محتوای درون سلولی پس از پتاسیم در رتبه دوم قرار دارد، اما بر "کانالهایی" که از طریق آنها یونهای پتاسیم، سدیم و کلسیم به داخل و خارج سلولها منتقل میشوند، تأثیر میگذارد و در حفظ پتانسیل غشای بیولوژیکی نقش دارد. کمبود منیزیم به ناچار باعث آسیب به سلامت انسان خواهد شد.
منیزیم همچنین برای سنتز پروتئین ضروری است و همچنین برای تولید هورمونها در بدن انسان بسیار مهم است. این ماده میتواند در تولید هورمونها یا پروستاگلاندینها نقش داشته باشد. کمبود منیزیم میتواند به راحتی باعث ایجاد دیسمنوره شود که یک پدیده شایع در بین زنان است. در طول سالها، محققان نظریههای مختلفی داشتهاند، اما آخرین دادههای تحقیقات خارجی نشان میدهد که
دیسمنوره با کمبود منیزیم در بدن مرتبط است. ۴۵٪ از بیماران مبتلا به دیسمنوره، سطح منیزیمی دارند که به طور قابل توجهی پایینتر از حد طبیعی یا پایینتر از حد متوسط است. زیرا کمبود منیزیم میتواند افراد را از نظر احساسی تحت فشار قرار دهد و ترشح هورمونهای استرس را افزایش دهد که منجر به افزایش بروز دیسمنوره میشود. بنابراین، منیزیم به تسکین گرفتگیهای قاعدگی کمک میکند.
میزان منیزیم در بدن انسان بسیار کمتر از کلسیم و سایر مواد مغذی است. اگرچه مقدار آن کم است، اما به این معنی نیست که تأثیر کمی دارد. بیماریهای قلبی عروقی ارتباط نزدیکی با کمبود منیزیم دارند: بیمارانی که در اثر بیماریهای قلبی عروقی جان خود را از دست میدهند، سطح منیزیم بسیار پایینی در قلب خود دارند. شواهد زیادی نشان میدهد که علت بیماری قلبی، انفارکتوس عروق کرونر نیست، بلکه اسپاسم عروق کرونر است که باعث هیپوکسی قلبی میشود. پزشکی مدرن تأیید کرده است که منیزیم نقش تنظیمی مهمی در فعالیت قلب دارد. با مهار میوکارد، ریتم قلب و هدایت تحریک را تضعیف میکند که برای آرامش و استراحت قلب مفید است.
اگر بدن دچار کمبود منیزیم باشد، باعث اسپاسم شریانهایی میشود که خون و اکسیژن را به قلب میرسانند و این میتواند به راحتی منجر به ایست قلبی ناگهانی و مرگ شود. علاوه بر این، منیزیم همچنین اثر محافظتی بسیار خوبی بر سیستم قلبی عروقی دارد. میتواند میزان کلسترول خون را کاهش دهد، از تصلب شرایین جلوگیری کند، شریانهای کرونری را گشاد کند و خونرسانی به میوکارد را افزایش دهد. منیزیم از قلب در برابر آسیب در هنگام مسدود شدن خونرسانی محافظت میکند و در نتیجه مرگ و میر ناشی از حملات قلبی را کاهش میدهد. علاوه بر این، دانشمندان دریافتهاند که منیزیم میتواند از آسیب به سیستم قلبی عروقی ناشی از داروها یا مواد مضر محیطی جلوگیری کند و اثر ضد سمی سیستم قلبی عروقی را بهبود بخشد.
منیزیم و میگرن
کمبود منیزیم زمینهساز میگرن است. میگرن یک بیماری نسبتاً شایع است و دانشمندان علوم پزشکی در مورد علت آن دیدگاههای متفاوتی دارند. طبق آخرین دادههای خارجی، میگرن با کمبود منیزیم در مغز مرتبط است. دانشمندان علوم پزشکی آمریکایی خاطرنشان کردند که میگرن ناشی از اختلال عملکرد متابولیک سلولهای عصبی است. سلولهای عصبی برای تأمین انرژی در طول متابولیسم به آدنوزین تری فسفات (ATP) نیاز دارند.
ATP یک پلی فسفات است که در آن اسید فسفریک پلیمریزه شده هنگام هیدرولیز آزاد میشود و انرژی مورد نیاز برای متابولیسم سلولی را آزاد میکند. با این حال، آزاد شدن فسفات نیاز به مشارکت آنزیمها دارد و منیزیم میتواند فعالیت بیش از 300 آنزیم را در بدن انسان فعال کند. هنگامی که منیزیم در بدن کمبود دارد، عملکرد طبیعی سلولهای عصبی مختل میشود و منجر به میگرن میشود. کارشناسان با آزمایش سطح منیزیم مغز بیماران میگرنی، استدلال فوق را تأیید کردند و دریافتند که اکثر آنها سطح منیزیم مغز پایینتر از حد متوسط دارند.
منیزیم و گرفتگی عضلات پا
منیزیم بیشتر در سلولهای عصبی و عضلانی بدن انسان یافت میشود. این ماده یک انتقالدهنده عصبی مهم است که حساسیت عصبی را تنظیم کرده و عضلات را شل میکند. از نظر بالینی، کمبود منیزیم باعث اختلال عملکرد عصبی و عضلانی میشود که عمدتاً به صورت بیقراری عاطفی، تحریکپذیری، لرزش عضلانی، تتانی، تشنج و هایپررفلکسی بروز میکند. بسیاری از افراد مستعد گرفتگی عضلات پا در طول خواب شبانه هستند. از نظر پزشکی، به خصوص هنگامی که شبها سرما میخورید، "بیماری تشنجی" نامیده میشود.
بسیاری از افراد عموماً آن را به کمبود کلسیم نسبت میدهند، اما مکمل کلسیم به تنهایی نمیتواند مشکل گرفتگی عضلات پا را حل کند، زیرا کمبود منیزیم در بدن انسان نیز میتواند باعث اسپاسم عضلات و علائم گرفتگی شود. بنابراین، اگر از گرفتگی عضلات پا رنج میبرید، برای حل مشکل نیاز به مکمل کلسیم و منیزیم دارید.
چرا کمبود منیزیم داریم؟ چگونه منیزیم را جبران کنیم؟
در رژیم غذایی روزانه، ماهی بخش بزرگی را تشکیل میدهد و حاوی ترکیبات فسفر زیادی است که مانع جذب منیزیم میشود. میزان از دست دادن منیزیم در برنج سفید تصفیه شده و آرد سفید تا ۹۴٪ است. افزایش نوشیدن باعث جذب ضعیف منیزیم در رودهها و افزایش از دست دادن منیزیم میشود. عاداتی مانند نوشیدن قهوه غلیظ، چای پررنگ و خوردن غذاهای خیلی شور میتواند باعث کمبود منیزیم در سلولهای انسان شود.
منیزیم «رقیب محل کار» کلسیم است. کلسیم بیشتر در خارج از سلولها ساکن است. هنگامی که وارد سلولهای مختلف میشود، انقباض عضلات، انقباض عروق، تحریک اعصاب، ترشح برخی هورمونها و پاسخ به استرس را تقویت میکند. به طور خلاصه، همه چیز را هیجانزده میکند؛ و برای عملکرد طبیعی بدن، اغلب به آرامش نیاز دارید. در این زمان، منیزیم برای بیرون کشیدن کلسیم از سلولها مورد نیاز است - بنابراین منیزیم به شل شدن عضلات، قلب، رگهای خونی (کاهش فشار خون)، خلق و خو (تنظیم ترشح سروتونین، کمک به خواب) و همچنین کاهش سطح آدرنالین، کاهش استرس و به طور خلاصه، آرام کردن اوضاع کمک میکند.
اگر منیزیم کافی در سلولها وجود نداشته باشد و کلسیم باقی بماند، افرادی که هیجانزده میشوند، بیش از حد هیجانزده میشوند که منجر به گرفتگی عضلات، ضربان قلب سریع، مشکلات ناگهانی قلبی، فشار خون بالا و مشکلات عاطفی (اضطراب، افسردگی، عدم تمرکز و غیره)، بیخوابی، عدم تعادل هورمونی و حتی مرگ سلولی میشود؛ با گذشت زمان، میتواند منجر به کلسیفیکاسیون بافتهای نرم (مانند سخت شدن دیواره رگهای خونی) نیز شود.
اگرچه منیزیم مهم است، اما بسیاری از افراد به اندازه کافی از رژیم غذایی خود دریافت نمیکنند، و این باعث میشود مکمل منیزیم به گزینهای محبوب تبدیل شود. مکملهای منیزیم در اشکال مختلفی وجود دارند که هر کدام مزایا و میزان جذب خاص خود را دارند، بنابراین انتخاب شکلی که به بهترین وجه با نیازهای شما مطابقت داشته باشد، مهم است. ترئونات منیزیم و تائورات منیزیم انتخاب خوبی هستند.
ترئونات منیزیم با ترکیب منیزیم با ال-ترئونات تشکیل میشود. ترئونات منیزیم به دلیل خواص شیمیایی منحصر به فرد و نفوذ کارآمدتر در سد خونی-مغزی، مزایای قابل توجهی در بهبود عملکرد شناختی، تسکین اضطراب و افسردگی، کمک به خواب و محافظت عصبی دارد.
نفوذ به سد خونی-مغزی: نشان داده شده است که ترئونات منیزیم در نفوذ به سد خونی-مغزی مؤثرتر است و به آن مزیت منحصر به فردی در افزایش سطح منیزیم مغز میدهد. مطالعات نشان دادهاند که ترئونات منیزیم میتواند غلظت منیزیم را در مایع مغزی نخاعی به طور قابل توجهی افزایش دهد و در نتیجه عملکرد شناختی را بهبود بخشد.
بهبود عملکرد شناختی و حافظه: به دلیل توانایی منیزیم ترئونات در افزایش سطح منیزیم در مغز، منیزیم ترئونات میتواند عملکرد شناختی و حافظه را به طور قابل توجهی بهبود بخشد، به خصوص در سالمندان و افراد مبتلا به اختلال شناختی. تحقیقات نشان میدهد که مکمل منیزیم ترئونات میتواند توانایی یادگیری مغز و عملکرد حافظه کوتاه مدت را به طور قابل توجهی بهبود بخشد.
تسکین اضطراب و افسردگی: منیزیم نقش مهمی در هدایت عصبی و تعادل انتقالدهندههای عصبی دارد. منیزیم ترئونات میتواند با افزایش مؤثر سطح منیزیم در مغز، به تسکین علائم اضطراب و افسردگی کمک کند.
محافظت عصبی: افرادی که در معرض خطر بیماریهای نورودژنراتیو مانند آلزایمر و پارکینسون هستند. منیزیم ترئونات اثرات محافظت عصبی دارد و به پیشگیری و کند کردن پیشرفت بیماریهای نورودژنراتیو کمک میکند.
منیزیم تاورات یک مکمل منیزیم است که مزایای منیزیم و تائورین را با هم ترکیب میکند.
فراهمی زیستی بالا: منیزیم تورات فراهمی زیستی بالایی دارد، به این معنی که بدن میتواند این شکل از منیزیم را راحتتر جذب و استفاده کند.
تحمل خوب دستگاه گوارش: از آنجا که منیزیم تورات میزان جذب بالایی در دستگاه گوارش دارد، معمولاً کمتر باعث ناراحتی دستگاه گوارش میشود.
پشتیبانی از سلامت قلب: منیزیم و تورین هر دو به تنظیم عملکرد قلب کمک میکنند. منیزیم با تنظیم غلظت یون کلسیم در سلولهای عضله قلب به حفظ ریتم طبیعی قلب کمک میکند. تورین دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی است و از سلولهای قلب در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب التهابی محافظت میکند. مطالعات متعدد نشان دادهاند که تورین منیزیم دارای مزایای قابل توجهی برای سلامت قلب است، فشار خون بالا را کاهش میدهد، ضربان قلب نامنظم را کم میکند و در برابر کاردیومیوپاتی محافظت میکند. به ویژه برای افرادی که در معرض خطر بیماریهای قلبی عروقی هستند، مناسب است.
سلامت سیستم عصبی: منیزیم و تورین هر دو نقش مهمی در سیستم عصبی دارند. منیزیم یک کوآنزیم در سنتز انتقالدهندههای عصبی مختلف است و به حفظ عملکرد طبیعی سیستم عصبی کمک میکند. تورین از سلولهای عصبی محافظت میکند و سلامت نورونها را ارتقا میدهد. تورات منیزیم میتواند علائم اضطراب و افسردگی را تسکین دهد و عملکرد کلی سیستم عصبی را بهبود بخشد. برای افراد مبتلا به اضطراب، افسردگی، استرس مزمن و سایر بیماریهای عصبی.
اثرات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی: تورین دارای اثرات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی قوی است که میتواند استرس اکسیداتیو و پاسخهای التهابی را در بدن کاهش دهد. منیزیم همچنین به تنظیم سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب کمک میکند. تحقیقات نشان میدهد که تورات منیزیم میتواند از طریق خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی خود به جلوگیری از انواع بیماریهای مزمن کمک کند.
بهبود سلامت متابولیک: منیزیم نقش کلیدی در متابولیسم انرژی، ترشح و استفاده از انسولین و تنظیم قند خون دارد. تائورین همچنین به بهبود حساسیت به انسولین، کنترل قند خون و بهبود سندرم متابولیک و سایر مشکلات کمک میکند. این امر باعث میشود تائورین منیزیم نسبت به سایر مکملهای منیزیم در مدیریت سندرم متابولیک و مقاومت به انسولین مؤثرتر باشد.
تورین موجود در منیزیم تائورات، به عنوان یک اسید آمینه منحصر به فرد، اثرات متعددی نیز دارد:
تورین یک اسید آمینه طبیعی حاوی گوگرد است و یک اسید آمینه غیر پروتئینی محسوب میشود زیرا مانند سایر اسیدهای آمینه در سنتز پروتئین شرکت نمیکند. این جزء به طور گسترده در بافتهای مختلف حیوانی، به ویژه در قلب، مغز، چشمها و عضلات اسکلتی توزیع شده است. همچنین در انواع غذاها مانند گوشت، ماهی، لبنیات و نوشیدنیهای انرژیزا یافت میشود.
تورین در بدن انسان میتواند تحت تأثیر سیستئین سولفینیک اسید دکربوکسیلاز (Csad) از سیستئین تولید شود، یا میتواند از رژیم غذایی دریافت شده و از طریق ناقلهای تورین توسط سلولها جذب شود. با افزایش سن، غلظت تورین و متابولیتهای آن در بدن انسان به تدریج کاهش مییابد. در مقایسه با جوانان، غلظت تورین در سرم سالمندان بیش از 80 درصد کاهش مییابد.
۱. حمایت از سلامت قلب و عروق:
تنظیم فشار خون: تورین با تنظیم تعادل یونهای سدیم، پتاسیم و کلسیم به کاهش فشار خون کمک میکند و گشاد شدن عروق را افزایش میدهد. تورین میتواند سطح فشار خون را در بیماران مبتلا به فشار خون بالا به طور قابل توجهی کاهش دهد.
محافظت از قلب: این ماده اثرات آنتیاکسیدانی دارد و از کاردیومیوسیتها در برابر آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت میکند. مکمل تائورین ممکن است عملکرد قلب را بهبود بخشد و خطر بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهد.
۲. محافظت از سلامت سیستم عصبی:
محافظت عصبی: تورین اثرات محافظت عصبی دارد و با تثبیت غشاهای سلولی و تنظیم غلظت یون کلسیم، از بیماریهای عصبی جلوگیری میکند و از تحریک بیش از حد نورونها و مرگ آنها جلوگیری میکند.
اثر آرامبخش: این گیاه اثرات آرامبخش و ضد اضطراب دارد و به بهبود خلق و خو و تسکین استرس کمک میکند.
۳. محافظت از بینایی:
محافظت از شبکیه: تورین یکی از اجزای مهم شبکیه است که به حفظ عملکرد شبکیه و جلوگیری از تخریب بینایی کمک میکند.
اثر آنتیاکسیدانی: میتواند آسیب رادیکالهای آزاد به سلولهای شبکیه را کاهش داده و کاهش بینایی را به تأخیر بیندازد.
۴. سلامت متابولیک:
تنظیم قند خون: تائورین به بهبود حساسیت به انسولین، تنظیم سطح قند خون و جلوگیری از سندرم متابولیک کمک میکند.
متابولیسم لیپید: به تنظیم متابولیسم لیپید کمک میکند و سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون را کاهش میدهد.
۵. عملکرد ورزشی:
کاهش خستگی عضلانی: تائورین میتواند استرس اکسیداتیو و التهاب تولید شده در طول ورزش را کاهش داده و خستگی عضلانی را کم کند.
بهبود استقامت: میتواند توانایی انقباض عضلات و استقامت را بهبود بخشد و عملکرد ورزشی را بهبود بخشد.
سلب مسئولیت: این مقاله صرفاً جهت اطلاعرسانی عمومی است و نباید به عنوان توصیه پزشکی تلقی شود. برخی از اطلاعات پستهای وبلاگ از اینترنت گرفته شده و جنبه حرفهای ندارند. این وبسایت فقط مسئول مرتبسازی، قالببندی و ویرایش مقالات است. هدف از ارائه اطلاعات بیشتر به این معنی نیست که شما با نظرات آن موافق هستید یا صحت محتوای آن را تأیید میکنید. همیشه قبل از استفاده از هرگونه مکمل یا ایجاد تغییر در رژیم مراقبتهای بهداشتی خود، با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی مشورت کنید.
زمان ارسال: ۲۹ آگوست ۲۰۲۴
