مواد اولیه ایمن برای میتوفاژی و ترکیبات ضد پیری جدید - اورولیتین A

تاریخچهیورولیتین A (UA)می‌توان ردپای آن را در سال ۲۰۰۵ یافت. این ماده متابولیت میکروارگانیسم‌های روده است و نمی‌توان آن را مستقیماً از طریق رژیم غذایی دریافت کرد. با این حال، پیش‌ساز آن، الاژیتانین‌ها، در میوه‌های مختلفی مانند انار و توت‌فرنگی غنی هستند.

نقش یورولیتین A

در ۲۵ مارس ۲۰۱۶، یک مطالعه بزرگ در مجله "طب طبیعی" توجه مخاطبان را به ارتباط آن با به تأخیر انداختن پیری انسان جلب کرد. از سال ۲۰۱۶ که کشف شد UA می‌تواند به طور مؤثر طول عمر C. elegans را افزایش دهد، UA در تمام سطوح (سلول‌های بنیادی خون‌ساز، بافت پوست، مغز (اندام‌ها)، سیستم ایمنی، طول عمر فرد) و در گونه‌های مختلف (C. elegans، melanogaster) استفاده شده است. اثرات ضد پیری به شدت در مگس‌های میوه، موش‌ها و انسان‌ها نشان داده شده است.

(1) ضد پیری و تقویت عملکرد عضلات
یک کارآزمایی بالینی تصادفی که در JAMA Network Open، یک مجله تابعه مجله انجمن پزشکی آمریکا، منتشر شد، نشان داد که برای سالمندان یا افرادی که به دلیل بیماری در حرکت مشکل دارند، مکمل‌های UA ممکن است به بهبود سلامت عضلات و انجام تمرینات مورد نیاز کمک کنند.

(2) به افزایش توانایی ضد توموری ایمونوتراپی کمک می‌کند
در سال ۲۰۲۲، تیم تحقیقاتی فلوریان آر. گرتن از موسسه زیست‌شناسی تومور و درمان‌های تجربی گئورگ-اشپیر-هاوس در آلمان کشف کرد که اسید اوریک می‌تواند باعث القای میتوفاژی در سلول‌های T، افزایش آزادسازی PGAM5، فعال کردن مسیر سیگنالینگ Wnt و افزایش تشکیل سلول‌های بنیادی حافظه T شود و در نتیجه ایمنی ضد تومور را افزایش دهد.

(3) معکوس کردن روند پیری سلول‌های بنیادی خون‌ساز و سیستم ایمنی
در یک مطالعه در سال ۲۰۲۳، دانشگاه لوزان در سوئیس با اجازه دادن به موش‌های ۱۸ ماهه برای مصرف غذای غنی از یورولیتین A به مدت ۴ ماه و نظارت ماهانه بر تغییرات سلول‌های خونی آنها، تأثیر آن را بر سیستم خونساز بررسی کرد.
نتایج نشان داد که رژیم غذایی UA تعداد سلول‌های بنیادی خون‌ساز و سلول‌های پیش‌ساز لنفوئیدی را افزایش و تعداد سلول‌های پیش‌ساز اریتروئیدی را کاهش می‌دهد. این یافته نشان می‌دهد که این رژیم غذایی ممکن است برخی از تغییرات در سیستم خون‌ساز مرتبط با پیری را معکوس کند.

(4) اثر ضد التهابی
فعالیت ضد التهابی UA قوی‌تر است و می‌تواند به طور قابل توجهی انواع عوامل التهابی معمول مانند TNF-α را مهار کند. دقیقاً به همین دلیل است که UA در درمان‌های التهابی مختلف از جمله بافت‌های مغز، چربی، قلب، روده و کبد نقش دارد. می‌تواند التهاب را در بافت‌های مختلف تسکین دهد.

(5) محافظت عصبی
برخی از محققان تأیید کرده‌اند که UA می‌تواند مسیر آپوپتوز مرتبط با میتوکندری را مهار کرده و مسیر سیگنالینگ p-38 MAPK را تنظیم کند و از این طریق آپوپتوز ناشی از استرس اکسیداتیو را مهار کند. به عنوان مثال، UA می‌تواند میزان بقای نورون‌های تحریک شده توسط استرس اکسیداتیو را بهبود بخشد و عملکرد محافظت عصبی خوبی دارد.

(6) اثر چربی
اسید اوریک می‌تواند بر متابولیسم لیپید سلولی و لیپوژنز تأثیر بگذارد. مطالعات نشان داده‌اند که اسید اوریک می‌تواند باعث فعال شدن چربی قهوه‌ای و قهوه‌ای شدن چربی سفید شود، در حالی که از تجمع چربی ناشی از رژیم غذایی جلوگیری می‌کند.

(7) بهبود چاقی
اسید اوریک همچنین می‌تواند تجمع چربی در آدیپوسیت‌ها و سلول‌های کبدی کشت‌شده در شرایط آزمایشگاهی را کاهش داده و اکسیداسیون چربی را افزایش دهد. این ماده می‌تواند T4 کم‌فعال در تیروکسین را به T3 فعال‌تر تبدیل کند و از طریق سیگنالینگ تیروکسین، سرعت متابولیسم و ​​تولید گرما را افزایش دهد و در نتیجه در کنترل چاقی نقش داشته باشد.

(8) از چشم‌ها محافظت کنید
القاکننده‌ی میتوفاژی، UA، می‌تواند استرس اکسیداتیو را در شبکیه‌ی پیر کاهش دهد؛ این ماده سطح cGAS سیتوزولی و فعال‌سازی سلول‌های گلیال را در شبکیه‌ی پیر کاهش می‌دهد.

(9) مراقبت از پوست
در میان تمام متابولیت‌های روده‌ای یافت‌شده در پستانداران، اسید اوریک (UA) قوی‌ترین فعالیت آنتی‌اکسیدانی را دارد، که تنها پس از الیگومرهای پروآنتوسیانیدین، کاتچین‌ها، اپی‌کاتچین و ۳،۴-دی‌هیدروکسی فنیل‌استیک اسید قرار می‌گیرد. صبر کنید.

سناریوهای کاربرد اورولیتین A

در سال ۲۰۱۸، سازمان غذا و داروی ایالات متحده، اسید اوریک (UA) را به عنوان یک ماده خوراکی «به طور کلی بی‌خطر» تعیین کرد و می‌توان آن را به شیک‌های پروتئینی، نوشیدنی‌های جایگزین غذا، بلغور جو دوسر فوری، پروتئین بارهای مغذی و نوشیدنی‌های شیر (تا ۵۰۰ میلی‌گرم در هر وعده)، ماست یونانی، ماست پرپروتئین و شیک‌های پروتئین شیر (تا ۱۰۰۰ میلی‌گرم در هر وعده) اضافه کرد.

UA همچنین می‌تواند به محصولات مراقبت از پوست، از جمله کرم‌های روز، کرم‌های شب و ترکیبات سرم اضافه شود که برای افزایش آبرسانی پوست و کاهش قابل توجه چین و چروک، بهبود بافت پوست از داخل به خارج و مبارزه مؤثر با علائم قابل مشاهده پیری طراحی شده‌اند و به جوان ماندن پوست کمک می‌کنند.

فرآیند تولید اورولیتین A

(1) فرآیند تخمیر
تولید تجاری اسید اوریک ابتدا از طریق فناوری تخمیر انجام می‌شود که عمدتاً از پوست انار تخمیر می‌شود و محتوای یورولیتین A آن بیش از 10٪ است.
(2) فرآیند سنتز شیمیایی
با نوآوری و توسعه مداوم تحقیقات، سنتز شیمیایی وسیله‌ای مهم برای تولید صنعتی یورولیتین A است. شرکت Suzhou Myland Pharm یک شرکت نوآور در زمینه مکمل‌های علوم زیستی، سنتز سفارشی و خدمات تولیدی است که می‌تواند مواد اولیه پودر یورولیتین A با خلوص بالا و حجم زیاد را ارائه دهد.