دانشمندان دریافته اند که با افزایش سن، میتوکندری ما به تدریج کاهش می یابد و انرژی کمتری تولید می کند. این می تواند منجر به بیماری های مرتبط با افزایش سن مانند بیماری های عصبی، بیماری قلبی و غیره شود.
اورولیتین A
Urolithin A یک متابولیت طبیعی با اثرات آنتی اکسیدانی و ضد تکثیر است. متخصصان تغذیه از دانشگاه Nova Southeastern در ایالات متحده کشف کرده اند که استفاده از urolithin A به عنوان یک مداخله غذایی می تواند روند پیری را به تاخیر بیاندازد و از پیشرفت بیماری های مرتبط با افزایش سن جلوگیری کند.
Urolithin A (UA) توسط باکتری های روده ما پس از مصرف پلی فنول های موجود در غذاهایی مانند انار، توت فرنگی و گردو تولید می شود. مکمل UA به موش های میانسال سیرتوئین ها را فعال می کند و NAD+ و سطح انرژی سلولی را افزایش می دهد. نکته مهم، نشان داده شده است که UA میتوکندری های آسیب دیده را از عضلات انسان پاک می کند، در نتیجه قدرت، مقاومت در برابر خستگی و عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد. بنابراین، مکمل UA ممکن است با مقابله با پیری عضلات، طول عمر را افزایش دهد.
اورولیتین A مستقیماً از رژیم غذایی به دست نمی آید، اما ترکیباتی مانند اسید الاژیک و الاژیتانین های موجود در آجیل، انار، انگور و سایر انواع توت ها پس از متابولیزه شدن توسط میکروارگانیسم های روده، اورولیتین A تولید می کنند.
اسپرمیدین
اسپرمیدین شکل طبیعی پلی آمین است که در سال های اخیر به دلیل پتانسیل افزایش طول عمر و افزایش طول عمر مورد توجه قرار گرفته است. مانند NAD+ و CoQ10، اسپرمیدین یک مولکول طبیعی است که با افزایش سن کاهش می یابد. مشابه UA، اسپرمیدین توسط باکتری های روده ما تولید می شود و باعث میتوفاژی می شود - حذف میتوکندری های ناسالم و آسیب دیده. مطالعات موش نشان می دهد که مکمل اسپرمیدین ممکن است در برابر بیماری قلبی و پیری باروری زنان محافظت کند. علاوه بر این، اسپرمیدین رژیم غذایی (که در انواع غذاها از جمله سویا و غلات یافت می شود) حافظه را در موش ها بهبود می بخشد. تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا این یافته ها می توانند در انسان نیز تکرار شوند، مورد نیاز است.
طبق تحقیقات منتشر شده در گزارش علمی توسط محققان دانشگاه پزشکی استان کیوتو در ژاپن، روند طبیعی پیری غلظت اشکال طبیعی اسپرمیدین را در بدن کاهش می دهد. اما این پدیده در صد ساله ها مشاهده نشده است.
اسپرمیدین می تواند باعث افزایش اتوفاژی شود.
غذاهای با محتوای اسپرمیدین بالا عبارتند از: غذاهای گندم کامل، کلپ، قارچ شیتاکه، آجیل، براکن، خرفه و غیره.
کورکومین
کورکومین ترکیب فعال زردچوبه است که خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد.
زیستشناسان تجربی از آکادمی علوم لهستان کشف کردهاند که کورکومین میتواند علائم پیری را کاهش دهد و پیشرفت بیماریهای مرتبط با افزایش سن را که سلولهای پیر مستقیماً در آنها دخالت دارند، به تاخیر بیاندازد و در نتیجه طول عمر را افزایش دهد.
علاوه بر زردچوبه، غذاهای سرشار از کورکومین عبارتند از: زنجبیل، سیر، پیاز، فلفل سیاه، خردل و کاری.
مکمل های NAD+
در جایی که میتوکندری وجود دارد، NAD+ (نیکوتین آدنین دی نوکلئوتید) وجود دارد، مولکولی که برای به حداکثر رساندن تولید انرژی ضروری است. NAD+ به طور طبیعی با افزایش سن کاهش می یابد، که به نظر می رسد با کاهش عملکرد میتوکندریایی مرتبط با سن سازگار است. این یکی از دلایلی است که تقویتکنندههای NAD+ مانند NR (نیکوتینامید ریبوز) برای بازگرداندن سطوح NAD+ ساخته شدهاند.
تحقیقات نشان می دهد که با ترویج NAD+، NR می تواند تولید انرژی میتوکندری را افزایش دهد و از استرس مرتبط با افزایش سن جلوگیری کند. مکملهای پیشساز NAD+ ممکن است عملکرد ماهیچهها، سلامت مغز و متابولیسم را بهبود بخشند در حالی که به طور بالقوه با بیماریهای تخریبکننده عصبی مبارزه میکنند. علاوه بر این، آنها افزایش وزن را کاهش می دهند، حساسیت به انسولین را بهبود می بخشند و سطوح لیپید را عادی می کنند، مانند کاهش کلسترول LDL.
زمان ارسال: ژوئیه-24-2024