1-متیل نیکوتین آمید کلرید CAS شماره: 1005-24-9
پارامترهای محصول
| نام محصول | ۱-متیل نیکوتین آمید کلراید |
| نام دیگر | کلرید N-متیل نیکوتین آمید؛ NMN-Cl؛ کلرید 1-MNA؛۳-کارباموئیل-۱-متیل-پیریدینیوم کلراید |
| شماره CAS | ۱۰۰۵-۲۴-۹ |
| فرمول مولکولی | C7H9N2او سی ال |
| وزن مولکولی | ۱۷۲.۶۱ |
| خلوص | ۹۸.۵٪ |
| ظاهر | سفید - سفید مایل به کرم، جامد کریستالیپودر |
| بسته بندی | 1 کیلوگرم/کیسه؛ 25 کیلوگرم/درام |
| کاربرد | cشیمیاییeتجربیmمواد اولیه |
معرفی محصول
۱-متیل نیکوتین آمید کلراید یک مشتق متیله شده از نیکوتین آمید است که با ساختار نمک آمونیوم چهارتایی پایدار مشخص میشود. این ماده به عنوان یک واسطه حیاتی در مطالعه متابولیسم نیکوتین آمید عمل میکند. حلالیت مطلوب آن در آب و پایداری شیمیایی، آن را به عنوان یک ترکیب ابزار برای تحقیقات بیوشیمیایی مناسب میکند.
1-MNA یک ماده طبیعی در بدن انسان است که به عنوان یک محصول طبیعی پاییندستی متابولیسم نیاسین عمل میکند. 1-MNA به عنوان یک واسطه در این مسیر متابولیکی، توسط آلدهید اکسیداز بیشتر پردازش میشود تا متابولیتهای پاییندستی مانند N-متیل-2-پیریدون-5-کربوکسامید (2PY) و N-متیل-4-پیریدون-3-کربوکسامید (4PY) تولید کند که در نهایت از طریق سیستم ادراری دفع میشوند.
۱-متیل نیکوتین آمید کلراید یک مشتق متیله شده از نیکوتین آمید است که با ساختار نمک آمونیوم چهارتایی پایدار مشخص میشود. این ماده به عنوان یک واسطه حیاتی در مطالعه متابولیسم نیکوتین آمید عمل میکند. حلالیت مطلوب آن در آب و پایداری شیمیایی، آن را به عنوان یک ترکیب ابزار برای تحقیقات بیوشیمیایی مناسب میکند.
1-MNA یک ماده طبیعی در بدن انسان است که به عنوان یک محصول طبیعی پاییندستی متابولیسم نیاسین عمل میکند. 1-MNA به عنوان یک واسطه در این مسیر متابولیکی، توسط آلدهید اکسیداز بیشتر پردازش میشود تا متابولیتهای پاییندستی مانند N-متیل-2-پیریدون-5-کربوکسامید (2PY) و N-متیل-4-پیریدون-3-کربوکسامید (4PY) تولید کند که در نهایت از طریق سیستم ادراری دفع میشوند.
ویژگی
(1) حلالیت در آب: به راحتی در آب و حلالهای آلی قطبی محلول است.
(2) پایداری: در شرایط دمای اتاق پایدار است اما نیاز به نگهداری در محیطهای مقاوم در برابر رطوبت دارد.
(3) ایمنی: اتحادیه اروپا ارزیابی علمی از 1-MNA به عنوان یک ماده غذایی جدید انجام داده است. طبق مقررات اتحادیه اروپا (EC) شماره 258/97، 1-MNA برای مصرف ایمن تلقی میشود و حداکثر میزان مصرف روزانه توصیه شده برای بزرگسالان 58 میلیگرم است که در درجه اول برای استفاده در مکملهای غذایی در نظر گرفته شده است.
کاربردها
۱-متیل نیکوتینآمید کلراید (به اختصار MNC) یک مشتق متیله شده از نیکوتینآمید است. تشخیص ۱-MNA را میتوان از طریق روشهایی مانند کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) و سنجش ایمونوسوربنت متصل به آنزیم (ELISA) انجام داد. این ترکیب پتانسیل کاربرد در بخشهای غذایی و محصولات بهداشتی را دارد. در صنعت غذا، ممکن است به عنوان یک آنتیاکسیدان برای به تأخیر انداختن اکسیداسیون لیپیدها و حفظ کیفیت غذا عمل کند. به دلیل ویژگیهای ساختاری آن، میتواند به عنوان یک مادهی کاربردی در غذاهای غنیشده با مواد مغذی نیز عمل کند. علاوه بر این، ۱-MNA فعالیتهایی در تنظیم متابولیک و بهبود حالات فیزیولوژیکی نشان میدهد و به آن ارزش توسعه در غذاهای کاربردی و مکملهای غذایی با ادعاهای سلامتی را میدهد.
ارزیابی اتحادیه اروپا به این نتیجه رسید که مصرف روزانه ۵۸ میلیگرم ۱-MNA از مکملهای غذایی بعید است که منجر به پیامدهای نامطلوب سلامتی در انسان شود و رسماً در فهرست مواد غذایی جدید اتحادیه اروپا گنجانده شده است.
به عنوان یک مولکول زیست فعال مهم و استاندارد مرجع، ۱-متیل نیکوتین آمید کلراید چشمانداز کاربرد گستردهای در تحقیقات علمی، توسعه دارویی و صنعت مکملهای غذایی دارد. ارزیابی ایمنی به خوبی تعریف شده و فعالیتهای بیولوژیکی متنوع آن، آن را به عنوان یک موضوع ارزشمند برای تحقیق و جزئی برای کاربردهای مختلف تثبیت میکند.
